Запеченные перцы с паниром

На 3 порции

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 30 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • красный перец – 3 штуки
  • панир – 100 грамм
  • помидоры черри – 12 штук
  • лук порей – 3 небольшие штуки
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло – 3 столовые ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Перцы порезать пополам. Выложить на противень. Помидоры черри порезать половинками, лук порей тонкими кружочками, чеснок мелко накрошить, все смешать и разложить в дольки перца. Полить оливковым маслом.

2. Духовку разогреть до 200 С. Противень накрыть фольгой и поставить запекаться на 20 минут. Потом снять фольгу и запекать до готовности минут 10-15. Вынуть, посолить поперчить по вкусу.

3. Подавать горячим или холодным. Хорошо сочетается с зеленым салатом, пастой или киноа.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

44722486